Stratégie d’achat et méthode d’optimisation d’achat

Qu’entend-on par stratégie d’achat ?

La stratégie Achat consiste à construire une vision commune, avec une projection vers le futur avec les objectifs suivants :

  • permettre d’apprécier l’écart entre la situation actuelle et la situation visée ainsi que les évolutions correctives à réaliser,
  • s’inscrire dans une démarche consensuelle qui intégrera la diversité des points de vue,
  • permettre de s’interroger à différents niveaux : l’économie et la concurrence, la vie communautaire des salariés, la stratégie de différenciation par rapport aux concurrents.

Les activités d’achat et d’approvisionnement sont généralement caractérisées par trois sujets bien distincts à savoir :

–         Les types d’achats.

il s’agit de la nature des biens matériels et services achetés par l’entreprise pour les besoins d’exploitation. (Voir les types d’achats)

         Les modèles ou types d’approvisionnement.

Il s’agit de définir sur quelles bases (fréquence, moment) seront déclenché les commandes et en quelle quantité. On appliquera donc conjointement, selon la nature des produits stockés, selon la demande et la vitesse de consommation de ces derniers, différents modèles appropriés. (Voir les types d’approvisionnement)

–         Les stratégies d’approvisionnement.

Il s’agit de déterminer la démarche la plus performante et la plus cohérente pour acquérir les biens et services donc on a besoin. C’est-à-dire celle-là qui offre le maximum d’avantages en termes de coûts, de délais et d’utilisation des ressources. C’est une stratégie orientée vers la source d’approvisionnement.

Qu’entend-on par approvisionnement stratégique ?

 « L’approvisionnement stratégique est un processus d’identification et de sélection des sources d’approvisionnement constituant un réseau assurant un approvisionnement stable au plus bas coût total ».

Différentes stratégies d’approvisionnements 

L’approvisionnement standard 

 Il s’agit de la stratégie classique. Tous les besoins internes sont exprimés dans des demandes d’achats. Ces dernières arrivent au service achats. Le service achats contacte des fournisseurs externes et envoie des appels d’offres. Après étude des offres et sélection des fournisseurs, les demandes d’achats sont converties en commandes d’achats. On attend ensuite la livraison des marchandises à la date et aux lieux convenus. 

Le transfert physique. 

Les besoins internes sont orientés vers un magasin de l’entreprise. Le magasin principal approvisionne les magasins secondaires, les ateliers ou les bureaux. Ce flux interne de marchandise d’une entité à une autre de l’entreprise s’appelle « flux de transfert ». En effet, le mouvement de stock ne provoque en retour aucune facturation. Les stocks sont transférés avec leur valeur. 

La consignation. 

  La réserve de stock de l’entreprise se trouve dans le magasin du fournisseur. On parle alors de « de stocks en consignation ». L’entreprise commande des articles mais, les stocke dans les locaux du fournisseur. L’entreprise en est donc le propriétaire légal. Mais le paiement aura lieu uniquement lorsqu’une demande des articles en consignation sera adressée au fournisseur. Ce n’est qu’à partir du prélèvement et de la sortie marchandise que le fournisseur demande le règlement pour les quantités de marchandises consommées. Généralement, pour ce type de contrat, le fournisseur exige une garantie minimum de consommation.     L’interprétation de la consignation est cependant différente lorsqu’on se trouve chez le fournisseur. « La gestion des stocks en consignation consiste pour un fournisseur à fournir des articles et à les stocker dans les locaux du client. Le fournisseur reste le propriétaire légal des articles jusqu’à ce qu’ils soient prélevés du magasin d’articles en consignation. Ce n’est qu’à partir de ce moment que le fournisseur demande le règlement. La facture doit être réglée selon un intervalle de temps prédéfini, par exemple, mensuellement. Par ailleurs, le client peut convenir avec le fournisseur que la propriété des articles restant en consignation lui soit transférée au bout d’un certain temps ». 

Source : SAP 

La sous-traitance. 

 Il s’agit de confier à une tierce partie l’exécution d’une prestation, ou la fabrication de matières ou de composants que l’on ne souhaite ne pas produire soit même. La sous-traitance est une stratégie d’approvisionnement avec des caractéristiques particulières qui la différencie de l’approvisionnement de services externe. Dans une commande, chaque poste de sous-traitance est rattaché à un ou plusieurs sous-postes qui contiennent les matières ou les composants requis par le sous-traitant pour effectuer sa tâche.   Ces matières ou composants engendrent une consommation des stocks de l’entreprise. Une fois la commande d’achat confirmée, on effectue au niveau du magasin une opération de sortie marchandises à destination du sous-traitant. 

Les services externes. 

Dans une commande de services externes, chaque poste comprend un cahier des charges qui détaille les prestations du fournisseur. Le cahier des charges peut inclure des postes qui représentent des services (fiches services), des activités, mais également des articles (fiches articles).    

La  stratégie d’approvisionnement dans le cas des services

Dans le domaine des services nous pouvons distinguer deux types de services.

–         Les « services dits  planifiés ».

Ce sont des services dont la nature et l’étendue sont connues au moment de la passation de commande.  Ils sont enregistrés avec une description, une quantité et un prix. Dans le cahier de charge, il est possible d’autoriser le dépassement (en pourcentage) de la quantité initiale, mais aussi la modification du prix contractuel.

–         Les « services dits non planifiés ».

 Ils ne comportent aucune description. Il s’agit des activités ou travaux qui ne peuvent pas être spécifiés en détail parce que leur nature et leur étendue précises ne sont pas encore connues, ou encore les services que vous ne souhaitez pas planifier  pour quelque raison que ce soit. Pour avoir un contrôle sur les dépenses engendrées, des valeurs limites sont indiquées à la place des lignes de service. Les services peuvent alors être exécutés jusqu’à une valeur ne dépassant pas ces valeurs limites.

Stratégies d’approvisionnement électronique 

e-soursing, e-procurement et e-tendering sont des stratégies d’approvisionnement qui intègrent l’utilisation de l’internet. 

E-sourcing 

Le E-sourcing est la recherche de fournisseurs par internet et désigne l’utilisation d’internet pour identifier et contacter de nouveaux fournisseurs pour un type de produit donné ;

E-procurement

L’E-procurement est la méthode d’approvisionnement par internet et désigne l’utilisation des nouvelles technologies pour automatiser et optimiser la fonction achat de l’entreprise. Tout le processus d’achat est géré dans internet (commande, tracking de l’acheminement, confirmation de la livraison) ;

E-tendering 

L’E-tendering est le devis électronique et  désigne l’utilisation d’internet pour faire des demandes de devis d’une part et la réception des offres d’autre part.

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